Susamlı Poğaça Tarifi
Pamuk gibi puf puf kabaran susamlı poğaça yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve yapılışı...
- 233Pinterest
- 0Facebook
- 0Twitter - X
Puf puf kabaran yumuşacık susamlı poğaça tarifi sizin de çok hoşunuza gidecek.
Geçenlerde deneyip müthiş dönüşler aldığım, benim de çok beğendiğim pamuk gibi susamlı poğaçaları 1 hafta boyunca ilk günkü tazeliğinde yedik. Servis etmeden önce tavada ya da mikrodalga fırında 1-2 dk ısıtmanız yeterli. Böylece yumuşacık olacak ve herkes çok beğenecek.
Pamuk gibi puf puf kabaran susamlı poğaça yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve yapılışı şu şekilde;
Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 2 tane yumurtanın beyazı
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 paket kuru maya
- 6- 6 buçuk su bardağı kadar un (yetmezse aldığı kadar ekleyebilirsiniz)
Üzerine:
- Sulandırılmış pekmez
- Kavrulmuş susam
Susamlı Poğaça Tarifi
Hamurumuzu hazırlamak için yoğurma kabına şeker, ılık süt, ılık su ve mayayı dökelim. Mayayı eritene kadar karıştıralım. 4-5 dakika dinlendirdikten sonra yumurta beyazı, sıvı yağ ve unu yavaş yavaş ekleyelim. 3-4 dakika boyunca sürekli yoğuralım. Hamur kıvamını tutturduktan sonra 1 saat mayalanmaya bırakalım.
1 saat sonunda hamurdan küçük parçalar kopartalım. Aldığımız bezeleri yuvarlayıp pekmezli suya bulayalım. Ardından hemen susama batırıp çıkartalım ve yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla dizelim. Bu liste ile yaklaşık 20-24 arası poğaça çıkıyor.
Önceden ısıttığımız 200 derece fırında üstü kızarana kadar pişirelim.
Piştiğinde pofuduk pofuduk poğaçalarımız hazır olacak. Biraz hızlı pişiyor buna dikkat edin. Afiyet olsun herkese.
- 233Pinterest
- 0Facebook
- 0Twitter - X